Alergeni:
1. Cereale care conțin gluten
2. Crustacee și produse derivate din acestea
3. ouă și produse din acestea
4. pește și produse din pește
Arahide și produse derivate din arahide
6. boabe de soia și produse din soia
7. Lapte și produse derivate
8. nuci, adică migdale, alune, nuci, nuci de caju, nuci pecan, nuci braziliene, fistic,
nuci de macadamia sau de Queensland și produse derivate
9. Țelină și produse din aceasta
10. Muștar și produse derivate
11. Semințe de susan și produse din acestea.
12. dioxid de sulf și sulfiți exprimați ca SO2 10 mg/kg și 10 mg/l
în plus față de o concentrație totală de
13. Lupin și produse derivate
14. moluște și produse din acestea